A Associação Comercial e Industrial de Ituverava (ACII) visitou na última  semana a nova empresa associada Baobá Batataria & Cia, onde foi recebida pela empresária, Graziele Cristina de Oliveira Prata nas instalações da empresa. O novo empreendimento de Ituverava começou suas atividades recentemente no mês de junho de 2021 e vem caindo nas graças dos consumidores trazendo alimentos derivados da batata.

Pensando em se diferenciar do modo tradicional de vender batatas recheadas, a Baobá Batataria & Cia aposta em um cardápio recheado de opções e variedades encontrados nos maiores centros, apostando na gastronomia diferenciada do cotidiano dos consumidores, pois as pessoas nos últimos anos estão interessadas em buscar novidades na área da alimentação e querem sempre algo novo no mercado para consumir.

A empresária Graziele Prata fala da oportunidade que surgiu em Ituverava de montar seu próprio negócio na área gastronômica e aponta as dificuldades enfrentadas pela pandemia. “Sempre gostei de cozinhar e certa vez em uma reunião entre amigos em casa fiz as primeiras batatas recheadas, o pessoal gostou tanto que sugeriram que eu vendesse”, lembrou.

“A sugestão foi aceita, e inicialmente a ideia foi adaptar a cozinha de casa para vender pelo sistema delivery e drive-thru, mas o negócio foi tomando corpo e surgiu a oportunidade de locar um imóvel em Ituverava no qual nos instalamos hoje com a empresa física”, explicou.

“A localização fica no coração da cidade com um grande fluxo de pessoas diariamente, assim decidimos investir 100% nesse projeto ousado”, ressaltou a empresária. “Acredito que a ausência do público no estabelecimento  físico seja um fator que influencia bastante nesta questão de dificuldade para toda a classe empresarial”, esclareceu.

“Investimos na divulgação da empresa, o que tem apresentado um bom retorno de público, pois os consumidores estão procurando a Baobá Batataria diariamente”, completa Graziele.

“Neste aspecto de divulgação, nesse momento de pandemia contamos com o apoio da ACII que nos auxilia nos decretos municipais e nos orientam como devemos trabalhar mediante ao enfrentamento da COVID-19”, acrescentou. “O momento atual é de fortalecer nossa empresa tanto no sistema delivery, que acreditamos que será uma forte tendência que a pandemia vai nos deixar como lição, quanto no atendimento presencial que sempre terá seu público cativo”, acredita a empresária.

O novo cenário econômico que a pandemia da COVID-19 trouxe reflete a dificuldade da classe empresarial mediante as medidas de enfrentamento da pandemia, assim inúmeros ramos de atividade buscam se renovar para ficar mais perto dos consumidores e trazer evidência ao seu empreendimento. “Investimos na qualidade tanto de nossos produtos quanto no atendimento e a tecnologia nos proporcionou essa aproximação com nossos clientes”, salienta a empresária.

“A Baobá Batataria tem o compromisso com seus clientes de utilizar ingredientes rigorosamente selecionados, além de receitas padronizadas e inovadoras para sempre atrair os olhos dos consumidores para o nosso empreendimento”, informa.

“Buscamos através do feedback dos nossos clientes a melhoria contínua do nosso cardápio, atendimento e procedimentos internos. Nossa expectativa é de crescimento nos próximos meses e o principal objetivo é incrementar as vendas e tornar nossa marca conhecida pela região”, afirma Graziele.

“Para tal, estamos elaborando estratégias de marketing e inovação em todo o setor da empresa. Para o pós-pandemia, vamos explorar nosso espaço físico, promovendo eventos nos quais vamos prestigiar artistas da cidade, criando um ambiente aconchegante para quem queira curtir um final de semana diferente em Ituverava”, adianta.

“Acreditamos que a nova etapa do pós-pandemia está próxima e vai aquecer nosso ramo de atividade, assim com a competitividade do mercado de bares, restaurante e lanchonete devemos trazer novidades para nossa a Economia local”, completa a empresária.

O presidente da ACII, Vicente Paulo Vieira Júnior parabeniza a nova empresa associada da entidade e acredita que com a aceleração da vacinação da população e o cumprimento das regras de enfrentamento contra a COVID-19 voltaremos à normalidade. “Gostaria de parabenizar os responsáveis pela empresa Baobá Batataria e Cia pelo novo empreendimento instalado no comércio de Ituverava, sabemos que a gastronomia nos últimos anos vem ganhando muito espaço em relação ao empreendedorismo e hoje essa atividade se destaca em Ituverava através de bares, lanchonetes e restaurantes que vêm crescendo”, observa o presidente.

“Acreditamos que com a aceleração da vacinação da população de Ituverava e com as regras do enfrentamento contra o avanço da COVID-19 voltaremos às nossas atividades normais nos próximos meses”, ressalta Vicente Júnior.

“Estamos confiantes no pós-pandemia e sabemos que mesmo após essa turbulência passar devemos tomar cuidados dentro do nosso ambiente de trabalho, os empresários de Ituverava estão fazendo a sua parte em relação às regras adotadas para as empresas no enfrentamento da pandemia mediante aos decretos municipais, mas mesmo assim contamos com a ajuda dos nossos clientes para que possamos trabalhar com segurança”, finalizou o presidente.

Baobá Batataria & Cia – Endereço: Av. Dr. Soares de Oliveira, 145 – Centro. Informações e Delivery: (16) 99127-5969.